Menikmati pengalaman kuliner di Indonesia tidak hanya soal cita rasa makanan, tetapi juga suasana, pelayanan, dan konsep restoran yang unik. Jakarta, Bali, dan Bandung adalah tiga kota yang memiliki beragam pilihan restoran terbaik yang menawarkan pengalaman kuliner istimewa. Bersumber dari laman restojawa, Berikut adalah rekomendasi restoran terbaik di masing-masing kota yang wajib Anda coba.
Restoran Terbaik di Jakarta
Sebagai ibu kota Indonesia, Jakarta menawarkan berbagai pilihan restoran kelas atas dengan menu yang beragam, mulai dari masakan lokal hingga internasional. Berikut beberapa restoran terbaik di Jakarta:
1. AMUZ Gourmet Restaurant
AMUZ adalah restoran fine dining dengan konsep elegan yang menyajikan hidangan khas Prancis. Dengan interior mewah dan suasana romantis, restoran ini menjadi pilihan tepat untuk makan malam spesial. Menu andalannya antara lain foie gras, wagyu steak, dan aneka hidangan laut berkualitas tinggi.
2. Namaaz Dining
Namaaz Dining adalah restoran molecular gastronomy pertama di Indonesia. Dengan konsep inovatif, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik di mana setiap hidangan disajikan dengan teknik gastronomi molekuler. Menu degustasi di sini selalu berubah setiap musim, sehingga setiap kunjungan akan memberikan pengalaman yang berbeda.
3. Plataran Menteng
Plataran Menteng menyajikan hidangan khas Indonesia dengan nuansa kolonial yang elegan. Restoran ini cocok untuk acara keluarga maupun pertemuan bisnis. Beberapa hidangan andalannya adalah nasi goreng kambing, sate wagyu, dan ikan bakar Jimbaran.
Restoran Terbaik di Bali
Bali tidak hanya terkenal dengan pantai dan budaya yang eksotis, tetapi juga memiliki berbagai restoran kelas dunia dengan pemandangan spektakuler. Berikut adalah beberapa restoran terbaik di Bali:
1. Locavore
Locavore adalah restoran yang terkenal dengan konsep farm-to-table, di mana bahan-bahan segar berasal dari petani lokal. Restoran ini menawarkan menu degustasi dengan sentuhan kreatif yang memadukan cita rasa tradisional dan modern. Locavore juga mendapat banyak penghargaan sebagai salah satu restoran terbaik di Asia.
2. Merah Putih
Restoran Merah Putih menyajikan masakan Indonesia dengan sentuhan modern dalam suasana mewah. Restoran ini memiliki konsep open space dengan desain arsitektur yang menawan. Menu yang direkomendasikan adalah rendang wagyu, udang bakar, dan aneka sambal khas Indonesia.
3. La Lucciola
Terletak di Pantai Seminyak, La Lucciola adalah restoran yang menawarkan hidangan Italia dengan pemandangan laut yang indah. Restoran ini menjadi favorit wisatawan karena suasana yang romantis dan makanan yang lezat, seperti seafood pasta, grilled snapper, dan tiramisu klasik.
Restoran Terbaik di Bandung
Bandung dikenal dengan udara sejuk dan kuliner yang kreatif. Berikut beberapa restoran terbaik yang bisa Anda kunjungi saat berada di Bandung:
1. The Valley Bistro Café
Terletak di kawasan Dago, The Valley Bistro Café menawarkan pemandangan kota Bandung dari ketinggian. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan Western seperti steak, pasta, dan aneka seafood. Dengan suasana romantis dan pelayanan berkualitas, restoran ini cocok untuk makan malam bersama pasangan.
2. Miss Bee Providore
Miss Bee Providore adalah restoran yang cocok untuk keluarga dengan suasana yang nyaman dan menu yang beragam. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor yang asri. Beberapa menu favorit di sini adalah honey glazed ribs, truffle fries, dan aneka pilihan kopi spesial.
3. Hummingbird Eatery
Hummingbird Eatery dikenal dengan konsep unik dan desain interior yang menarik. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan Eropa dan Asia dengan cita rasa yang lezat. Beberapa menu andalannya adalah chicken roulade, mushroom risotto, dan aneka pancake.
Kesimpulan
Jakarta, Bali, dan Bandung memiliki banyak restoran berkualitas yang menawarkan pengalaman kuliner luar biasa. Baik Anda mencari hidangan mewah di Jakarta, makanan dengan bahan lokal di Bali, atau restoran dengan suasana nyaman di Bandung, pilihan-pilihan di atas dapat menjadi referensi untuk menikmati kuliner terbaik di Indonesia. Selamat mencoba!
